Научно-практическое обоснование и совершенствование технических средств и технологических приемов производства продукции овцеводства в современных условиях 06. 02. 04 частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства



страница1/6
Дата09.07.2016
Размер1.06 Mb.
ТипДиссертация
  1   2   3   4   5   6


На правах рукописи


Чистяков Николай Данилович
НАУЧНО-ПРАКТИЧЕСКОЕ ОБОСНОВАНИЕ И

СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ТЕХНИЧЕСКИХ СРЕДСТВ

И ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ПРИЕМОВ ПРОИЗВОДСТВА

ПРОДУКЦИИ ОВЦЕВОДСТВА В СОВРЕМЕННЫХ УСЛОВИЯХ

06.02.04 – частная зоотехния, технология производства

продуктов животноводства
АВТОРЕФЕРАТ

диссертации на соискание ученой степени

доктора сельскохозяйственных наук

Ставрополь – 2008 г.


Диссертация выполнена в ГНУ Ставропольском научно-исследовательском институте животноводства и кормопроизводства Россельхозакадемии


Научный консультант: доктор сельскохозяйственных наук, профессор,

заслуженный деятель науки РФ



Абонеев Василий Васильевич

Официальные оппоненты: доктор сельскохозяйственных наук, профессор,

заслуженный деятель науки РФ



Ульянов Алексей Николаевич
доктор сельскохозяйственных наук, профессор,

Вологиров Мушагид Кушбиевич
доктор сельскохозяйственных наук,

Кильпа Алексей Васильевич

Ведущая организация: ГНУ Калмыцкий научно-исследовательский

институт сельского хозяйства



Защита диссертации состоится «19» декабря 2008 года в 900 часов на заседании диссертационного совета Д.006.078.01 при Ставропольском научно – исследовательском институте животноводства и кормопроизводства по адресу: 355017, Ставрополь, пер. Зоотехнический, 15, тел./факс (8652)34-76-88.

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке ГНУ Ставропольского научно – исследовательского института животноводства и кормопроизводства.
Автореферат диссертации разослан «10» ноября 2008 года и размещен на официальном сайте института – http:www.sniizhk.ru «17» сентября 2008 года.

Ученый секретарь

диссертационного совета М.И. Селионова

1. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ
1.1 Актуальность темы. В семидесятые – восьмидесятые годы прошлого столетия в основных зонах разведения овец России, особенно на Северном Кавказе, Поволжье, Оренбуржье, Алтае и в других регионах внедрялись и широко использовались различные варианты технологии производства шерсти и баранины, основанные на строительстве овцеводческих комплексов и ферм, предусматривающие интенсивные методы воспроизводства стада при зимних сроках ягнения маток, а также механизации процессов кормления, содержания и обеспечения здоровья овец.

Однако высокая стоимость зданий, сооружений, техники и оборудования, электроэнергии, и других средств, изменение народнохозяйственного и социального значения отдельных видов продукции овцеводства привели к значительному снижению экономической эффективности и рентабельности производства овцеводческой продукции.

В условиях рыночной экономики это явилось основной причиной свертывания их деятельности, сокращения поголовья овец и производства продукции овцеводства.

Анализ современного состояния овцеводства в России показывает, что в зонах разведения овец основной объем продукции производится по традиционной технологии, требующей больших затрат, в основном ручного труда и средств на содержание животных, с нерациональным использованием пастбищных и других кормовых угодий, и отрицательной рентабельностью овцеводства в большинстве хозяйств.

В современных экономических условиях, сопровождающихся изменением форм собственности, развитием овцеводства в крестьянских (фермерских), личных подсобных и других хозяйствах, имеющих слабую материально-техническую базу, востребована разработка теоретических и практических основоположений технологии ведения этой отрасли животноводства.

Важнейшими условиями повышения эффективности овцеводства, наряду с селекционными методами улучшения овец, является разработка и совершенствование технологии производства продукции, обеспечивающей повышение продуктивности овец и снижение себестоимости ее на всех стадиях технологического процесса производства.

Совершенствование технологии предусматривает оптимизацию приемов, операций, способов содержания овец и внедрение эффективных технических средств, способствующих повышению производительности труда, сокращению расхода кормов, энергетических, материальных и финансовых ресурсов на производство продукции в хозяйствах всех форм собственности.

В этой связи тема наших исследований направлена на решение данной проблемы в важнейшей отрасли животноводства – овцеводстве.



1.2 Цель и задачи исследований. Целью исследований являлось научно – практическое обоснование, разработка и совершенствование малозатратной технологии производства продукции овцеводства на основе новых способов и технических средств.

Для достижения цели были решены следующие задачи:

- усовершенствовать технологические процессы стойлового содержания овец;

- разработать и усовершенствовать технологические процессы пастбищного содержания овец с ягнением маток на пастбищах;

- разработать и усовершенствовать технические средства для стойлового и пастбищного содержания овец, их стрижки, классировки шерсти и зооветобработок животных;

- изучить адаптационно – приспособительные возможности, физиолого – биохимический статус, этологические характеристики и резистентность овец в условиях стойлового и пастбищного содержания с ягнением маток на пастбищах;

- изучить продуктивность молодняка овец разных сроков рождения;

- выявить оптимальные сроки стрижки;

- обосновать экономическую эффективность разработанной технологии производства продукции овцеводства.

1.3 Научная новизна. Научная новизна и теоретическая значимость исследований состоит в совершенствовании технологических процессов, разработке и совершенствовании новых технических средств для малозатратной технологии производства продукции овцеводства.

Впервые использован научный подход к обоснованию адаптационно-приспособительных возможностей овец в условиях новой технологии.

Научная новизна предложенных автором разработок подтверждена 22 патентами РФ, в том числе 10 - на изобретения и 12 – на полезные модели, дипломом Президиума Российской академии сельскохозяйственных наук «За лучшую завершенную научную разработку 2007 года», 10 дипломами и 8 медалями Российских и международных инновационных выставок, конгрессов и салонов.

1.4 Практическая ценность работы. Научные положения и результаты исследований нашли отражение в трех монографиях - «Рекомендации по развитию высокоэффективного овцеводства» (2007г.), «Система ведения сельского хозяйства Калмыцкой АССР» (1980г.), «Система земледелия Калмыцкой АССР» (1982г.), в методических разработках - «Концепция развития технологий и технических средств для производства продукции овцеводства в Российской Федерации до 2010 года» (2002г.), «Рекомендации по отбору стрессоустойчивых животных по этологическим, биохимическим, генетическим параметрам в условиях ресурсосберегающей технологии в овцеводстве» (2002г.), «Ресурсосберегающая технология пастбищно-стойлового содержания овец с проведением ягнения на пастбищах» (Рекомендации, 2005г.).

Разработки внедрены в производственной деятельности ОПХ «Темнолесское» Шпаковского района, ГПЗ «Советское руно» Ипатовского района, СХП «Заветы Ильича» Петровского района Ставропольского края, СПК «Володарский», СПК «Первомайское», СПК «им. Кирова» Приютненского района Республики Калмыкия, других овцеводческих и фермерских хозяйствах Южного Федерального Округа.



1.5 Апробация работы. Материалы диссертации доложены, обсуждены и одобрены на ежегодных заседаниях Ученого совета ВНИИОК (1993-2001гг.), ГНУ СНИИЖК (2002-2007гг.), заседаниях научно - технического совета МСХ Республики Калмыкия (1993, 1998, 2005гг.), республиканском совещании по овцеводству в Республике Калмыкия (1996г.), совете Ассоциации крестьянских (фермерских) хозяйств Ставропольского края (1995,1999гг.), на международных научно - практических конференциях во Всероссийском научно - исследовательском институте овцеводства и козоводства (1996, 1997гг.), в Ставропольском НИИ животноводства и кормопроизводства (2002, 2005, 2007гг.), во Всероссийском государственном научно - исследовательском институте животноводства (2003г.), во Всероссийском научно - исследовательском и проектно - технологическом институте механизации животноводства (1999, 2002, 2004гг.), ФГОУ ВПО МГАУ имени В.П. Горячкина (2004г.), институте животноводства степных районов имени М.Ф. Иванова «Аскания-Нова», Украина (2004г.), Дон ГАУ (2004г.), на межрегиональной научно-практической конференции с участием специалистов и ученых МСХ РФ, СО РАСХН, Кемеровского НИИСХ, г. Кемерово (2003г.), во Всероссийском научно – исследовательском технологическом институте ремонта и эксплуатации машинно-тракторного парка (2008г.), во Всероссийском научно – исследовательском институте экономики сельского хозяйства (2008г.), во Всероссийском научно – исследовательском институте экономики труда и управления сельского хозяйства (2008).

Результаты экспериментов и материалы диссертации представлены в ежегодных отчетах о научно-исследовательской работе отдела и лаборатории технологии производства продукции овцеводства ВНИИОК и ГНУ СНИИЖК (1993-2007 гг.).



1.6 Публикации результатов исследований. Материалы диссертации опубликованы в теоретических, научно-практических и научно-производственных журналах «Зоотехния», «Международный сельскохозяйственный журнал», «Животноводство России», «Овцы, козы, шерстяное дело», «Достижения науки и техники АПК», «Тракторы и сельскохозяйственные машины», «Изобретатель и рационализатор», в сборниках трудов ВНИИОК, СНИИЖК, ВГНИИЖ (ВИЖ), ВНИИМЖ, МГАУ им. Горячкина, ГОСНИТИ, ВНИИЭСХ, ВНИИЭТУСХ, Росинформагротех, ДонГАУ, институте животноводства степных районов имени М.Ф. Иванова «Аскания-Нова», Кемеровского НИИСХ. Всего автором опубликовано 84 научных работ, в том числе 3 монографии, 1 концепция, 2 рекомендации.

1.7 Структура и объем работы. Диссертация состоит из введения, обзора литературы, методической части, результатов исследований, выводов и предложений производству, списка литературы, включающего 368 источников, в том числе 73 на иностранных языках. Диссертация изложена на 291 странице компьютерного текста, иллюстрирована 90 таблицами, 29 рисунками и приложениями.

1.8 Основные положения, выносимые на защиту:

- технологические приемы стойлового и пастбищного содержания овец;

- новые технические средства для стойлового и пастбищного содержания овец, их стрижки, классировки шерсти, зооветобработок животных;

- адаптационно – приспособительные возможности овец;

- продуктивность молодняка овец разных сроков рождения и происхождения;

- влияние сроков стрижки маток и молодняка на их продуктивность;

- экономическая эффективность новой малозатратной технологии производства овцеводческой продукции.
2. МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ
Научно-исследовательская работа, ее экспериментальная часть и производственная апробация полученных результатов проводились в овцеводческих хозяйствах различных почвенно-климатических зон Ставропольского края и Республики Калмыкия.

В настоящей работе обобщены результаты научных исследований с 1980 по 2005 годы на овцах тонкорунных пород – ставропольской (СТ), советский (СМ) и манычский меринос (ММ), полутонкорунной северокавказской мясо- шерстной (СК), опытной станции ВНИИОК, ГНУ СНИИЖК, ОПХ «Темнолесское» Шпаковского района, ГПЗ «Советское Руно» Ипатовского района, СХП «Заветы Ленина» Петровского района Ставропольского края, СПК «Володарский», СПК им. Кирова и СПК «Первомайское» Приютненского района Республики Калмыкия.

Для проведения опытов отбирались животные аналогичные по возрасту, породе, полу, живой массе, упитанности и настригу шерсти. Опыты проводились по общепринятому методу групп и периодов.

Рост и развитие животных в возрастной динамике контролировались взятием промеров статей экстерьера и вычислением индексов телосложения (Е.Я. Борисенко, 1972; Е.Я. Борисенко, К.В. Баранова, А.П. Лисицын, 1972).

Изучение мясной продуктивности молодняка проводили согласно методикам М.Ф.Томмэ, Е.И. Пановой, А.Г. Томмэ (1956), С.В. Буйлова и др. (1978), ВИЖ (1978) и ГОСТу – 7596-81. Химический состав мяса определялся по методике П.Х. Попандопуло и др. (1956).

Шерстная продуктивность животных определялась по методике ВНИИОК (1984, 1991) выход чистой шерсти – по методике М.А. Васильевой и Н.А. Новиковой (1967), прочность шерсти – по методике В.И. Сидорцова (1970), а тонина волокон – по методике ВИЖ (1958).

Клинико-физиологический статус, биохимические показатели изучались с использованием общепринятых методик.

Проведение экспериментов осуществлялось по «Общей методике экспериментального исследования и обработки опытных данных» Г.В. Веденяпина (1973), методике С.В. Мельникова «Планирование эксперимента в исследованиях сельскохозяйственных процессов» (1972), «Методическим рекомендациям по применению математических методов в экономических исследованиях по сельскому хозяйству» Т.Л.Басюка, К.П. Оболенского (1974) и «Технико-экономической эффективности комплексного оборудования в овцеводстве» Р.С.Суюнчалиева (1977).

Испытания технических средств проводились в соответствии с ОСТ 70-84 «Испытания сельскохозяйственной техники. Комплект оборудования для содержания овец и коз. Программа и методы испытаний».

Полученные в процессе научных исследований и производственных опытов материалы анализировались и обрабатывались с помощью математических и биометрических методов вариационной статистики (Н.А. Плохинский и др., 1969; А.К. Митропольский, 1962) с применением ЭВМ по программам, разработанным А.И. Гольцблатом и др. (1989).

Экономическая оценка результатов разработки, испытаний и эксплуатации технических средств в производственном процессе проводилась в соответствии с «Методикой определения экономической эффективности использования в сельском хозяйстве результатов научно-исследовательских и опытно-конструкторских работ, новой техники, изобретений и рационализаторских предложений» (1980).

Экономическая эффективность проведенных исследований рассчитывалась на основе учета фактически полученной продукции и общих затрат на содержание животных по общепринятым методикам РАСХН, МСХ РФ и ВНИИЭСХ (1998).

Научно исследовательская работа проводилась согласно общей схемы исследований (рис.1).



3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ
3.1 Разработка и совершенствование основных элементов малозатратной технологии пастбищно – стойлового содержания овец
3.1.1 Технологические приемы содержания овец в стойловый и пастбищный периоды года
На основании анализа технологий содержания овец была составлена годовая циклограмма содержания маточной отары в климатических условиях Шпаковского района, расположенного в центральной зоне Ставропольской возвышенности. Согласно циклограмме содержание животных делится на два основных периода: стойловый в течение 150 - 165 и пастбищный 215 – 200 дней.

Тонкорунных и полутонкорунных овец стригут, в основном, весной. Образующийся к стойловому периоду мощный шерстный покров предохраняет животных от низких температур. Опытное поголовье (п=155), в т. ч. и суягные матки, круглосуточно содержались в базу, огороженном плоским шифером высотой 1,5 м, на глубокой соломенной подстилке. Для защиты животных от осадков использовали навес или облегченную овчарню, примыкающие к базу.

Кормление в стойловый период осуществлялось в соответствии с нормативами, что обеспечивало нормальное протекание суягности маток.

Исследования по изучению сохранности и продуктивности ягнят (п=172) разных сроков рождения показали, что ягнята, полученные на пастбище во второй половине апреля, имели достоверное преимущество (Р<0,01) по сравнению с ягнятами майских сроков рождения (третья декада) по сохранности к отбивке (66,6 против 52,9%) и к годовалому возрасту (44,9 против 33,3%). При этом во время бонитировки к элите и 1 классу было отнесено 34% «апрельских» ярок, браку - 13%, среди «майских» – 29 и 24% соответственно. Отмечалась также низкая сохранность ягнят июньского (первая декада) срока рождения - к отбивке сохранилось 38%, к годовалому возрасту - 23%, при этом большая часть (80%) ярок отнесена ко 2 классу.

Таким образом, полученные результаты свидетельствуют, что наиболее приемлемым сроком начала проведения ягнения непосредственно на пастбище является вторая половина апреля, а его окончанием – первая декада мая.

Опыты по отработке технологических приемов и технических средств проводились на опытной станции в 1996…2005 годах на матках ставропольской породы, манычского мериноса и северокавказской мясо - шерстной.

Для повышения сохранности, продуктивности и максимального использования энергии роста ягнят, родившихся на пастбище с 1996 года, использовались изготовленные нами ранее трансформируемые передвижные укрытия-навесы, вакуумные поилки и разработанные автором передвижные клетки-кучки, оцарки и бункерные самокормушки для подкормки ягнят с двадцатидневного возраста концентрированными кормами и минеральными добавками на пастбищах.

Результаты исследований 1996 и 1997г.г. свидетельствуют, что по деловому выходу ягнят, их живой массе к отбивке, в годичном возрасте и сохранности ярок отмечается рост этих показателей из года в год. Так, если в 1996 году живая масса ягнят к отбивке в среднем составила 20,3 кг, ярок в годичном возрасте – 41,2 кг, деловой выход ягнят – 70,6%, сохранность ярок в годичном возрасте – 57,1%, то в 1997 году – 24,8 кг, 43,2 кг, 81,5% и 59,4%, или на 4,5 кг (22,2%), 2 кг (4,9%), 2,3 и 10,9 абсолютных процентов больше, чем в предыдущем году соответственно (Р<0,05; Р<0,01).

Для сравнительного изучения продуктивности маток при ягнении в овчарне (традиционная технология) и на пастбище (разрабатываемая технология) осенью 1997 года провели осеменение двух групп маток в два цикла: с 18 по 30 октября (контрольная группа) и с 15 по 30 ноября (опытная группа).

Ягнение первой группы маток проходило во второй половине марта 1998 года в помещении (овчарне) с использованием клеток-кучек, оцарков и сакманов - традиционная технология. На 100 маток получено в среднем 126,3 ягнят, в том числе от маток ММ – 130,6% и СК – 119,4% (табл. 1).

Во второй группе ягнение маток проходило на пастбищах с 15 апреля по 1 мая. Плодовитость маток, в среднем составила 112,5%, по породам - 102,4 и 144,4%, соответственно. При этом к отбивке сохранность ягнят в первой группе среднем составила 90,1%, в том числе ММ – 89,1, СК – 91,9%, во второй – 89,7; 88,5 и 92,3% соответственно.
Таблица 1 - Продуктивность овец при ягнении в овчарне и на пастбищах опытной станции в 1998 году


Показатели

Группы, породы

1 (контрольная)

2 (опытная)

всего

в том числе

по породам



всего

в том числе

по породам



n

%

ММ

СК

n

%

ММ

СК

n

%

n

%

n

%

n

%

Осеменено маток, гол.

96

100

61

100

35

100

137

100

106

100

31

100

Объягнилось маток, гол.

80

83,3

49

80,3

31

88,6

112

81,8

85

80,2

27

87,1

Получено ягнят, плодовитость, %

101

126,3

64

130,6

37

119,4

126

112,5

87

102,4

39

144,4

Средняя живая масса ягнят, кг:





































-при рождении

4,14




4,1




4,2




4,26




4,2




4,4




-при отбивке

27,6




27,1




28,4




28,5




28,0




29,4




Сохранность ягнят к отбивке, %

91

90,1

57

89,1

34

91,9

113

89,7

77

88,5

36

92,3

При отбивке живая масса ягнят опытной группы ММ составила 28 кг, СК – 29,4 кг., что на 3,3 и 3,5% больше, чем в контрольной.

Визуальными наблюдениями установлено, что 75,2% маток ММ и 84,1% маток СК обладали хорошими материнским инстинктом, что обусловило лучшую сохранность ягнят СК. При выращивании ягнят на пастбищах не выявлено легочных заболеваний.

В связи с ветеринарно-санитарным карантином на опытной станции сроки осеменения были смещены на декабрь 1998 года. Осеменение маток проведено в один цикл с 17.12.1998 года по 07.01.1999 года.

Ягнение овец проходило непосредственно на пастбище в течение 23 суток, с 14 мая по 6 июня. В течение этого периода 9 дней было дождливых, а 14 – ветреных, температура воздуха колебалась от +15 до +22С. Благоприятные погодные условия весеннего периода способствовали хорошему травостою на пастбищах с урожайностью свыше 34,0 ц с 1 га, что обеспечило обильное кормление и высокую суточную молочность маток - 1,35 л/гол.

Сохранность ягнят к отбивке составила 94,4%. Высокая молочность маток и обильные пастбища способствовали энергичному росту ягнят. К отбивке живая масса баранчиков составила 30,1 кг, ярочек – 29,6 кг.

Установлено, что хороший материнский инстинкт проявился у 99% маток: матери сразу принимали новорожденных ягнят, в связи с чем использование передвижных клеток-кучек и оцарков не потребовалось.

В дождливые, ветреные и жаркие дни, остриженные в марте матки, размещались с ягнятами в передвижных укрытиях - навесах, защищая себя и приплод от непогоды. Вероятно, инстинкт самосохранения у остриженных маток способствовал лучшей сохранности потомства.

В 1999 году установлено, что у ярок опытной группы в полуторагодовалом возрасте живая масса в среднем составила 53,1 кг/гол., сохранность – 77%, получено шерсти в чистом волокне – 2,88 кг/гол., что соответственно на 2,3 кг (4,3%, Р<0,05), 2,5 абс. проц. и 0,12 кг (4,2%, Р<0,05) больше, чем в контрольной группе.

Опыт проведения ягнения овец на пастбищах пяти последних лет показал, что плодовитость маток довольно высокая – 119,7%, хорошая сохранность ягнят к отбивке, особенно в последние 3 года: от 84,9 до 94,4%, среднегодовой настриг чистой шерсти у маток составил 3,37 кг. Предродовая стрижка маток во всех опытах способствовала получению более качественной шерсти.

В задачу исследований на 2003 год входила сравнительная апробация научно-производственных опытов по ягнению маток по традиционной технологии в ранне-весенний и на пастбищах в весенний периоды на матках манычского мериноса (ММ) и северокавказской (СК) пород. Для опыта было сформировано две аналогичные группы маток по 70 голов в каждой. Осеменение провели искусственным способом, первой группы с 9.10.2002г. по 5.11.2002г., второй – с 27.11.2002г. по 22.12.2002г.

Ягнение маток по традиционной технологии прошло с 6 марта по 5 апреля 2003 года (1 группа) – в овчарне, весеннее – на пастбище с 25 апреля по 20 мая (2 группа) (табл.2).



Таблица 2 - Продуктивность маток опытной станции при разных сроках ягнения в 2003 году


Показатели

Группы, породы

1 (контрольная)

2 (опытная)

всего

в том числе по породе

всего

в том числе по породе

n

%

ММ

СК

n

%

ММ

СК

n

%

n

%

n

%

n

%

Осеменено маток

70

100

47

67,14

23

32,86

70

100

45

64,29

25

35,71

Объягнилось маток

63

90

43

91,48

20




62

88,6

40

88,9

22

88

Получено ягнят, плодовитость %

79

125,4

54

125,6

25

125,0

66

106,5

41

102,5

25

113,6

Пало ягнят до объема

7

8,9

3

5,56

4

10,0

8

12,1

4

9,8

4

16,00

Живая масса ягнят, кг:





































-при рождении

4,17

0,23





4,12

0,21





4,3

0,21





4,31

0,21





4,17

0,25





4,55

0,23





-в 20-суточном возрасте

8,4

0,33





8,2

0,22





8,6

0,31





9,81

0,31





9,33

0,32





10,23

0,30





-при отъеме

27,0

0,40





26,8

0,55





27,5

0,48





27,9

0,41





27,1

0,45





29,3

0,45





Настриг чистой шерсти у маток, кг/гол.

3,46

0,18





3,37

0,17





3,59

0,14





3,46

0,16





3,39

0,17





3,52

0,16





Сохранность ягнят к отъему

72

91,14

51

94,44

21

84,00

58

87,88

37

90,24

21

84,00

Из данных таблицы 2 следует, что плодовитость маток в первой группе в среднем составила 125,4%, в том числе по ММ – 125,6; СК – 125,0, во второй – 106,5; 102,5 и 113,6% соответственно, однако молочность маток во второй группе была на 24-33% выше, чем в первой.

Анализ молочности маток на 20-е сутки лактации показал, что среднесуточное выделение с молоком питательных веществ было больше у маток ММ весеннего ягнения: по сухому веществу на 7,3%, жиру – на 17,9%, общему белку – на 22,3%, молочному сахару – на 15,7%, а у СК – на 10,4; 27,4; 30,4; 31,7% соответственно, чем у маток ранневесеннего ягнения. Это сказалось на лучшем развитии ягнят весеннего рождения. Так, живая масса ягнят второй группы была выше, чем первой, как при рождении (на 3,4%), так и при отъеме (на 3,3%). Вероятно, содержание суягных и подсосных маток на пастбище способствует активации процессов роста и развития ягнят. Сохранность ягнят к отъему в обоих группах составила 91,1 и 87,9% соответственно.

Показатели промеров экстерьера были выше у ярок весеннего срока рождения, особенно, от маток остриженных перед ягнением.

Резюмируя результаты проведенных научно - практических исследований можно сделать заключение о предпочтительности ягнения на пастбищах по сравнению с традиционным ягнением в помещениях.

Для подтверждения выявленных закономерностей в 2003 году с 18 ноября по 23 декабря 2003 года на опытной станции осеменено 230 маток, в том числе ММ – 141, СК - 89 голов (табл. 3).
Таблица 3 - Результаты ягнения маток на пастбищах в 2004 году


Показатели

Породы

всего

в том числе:

n

%

ММ

СК

n

%

n

%

Осеменено маток

230

100

141

100

89

100

Объягнилось маток

209

90,9

129

91,5

80

89,9

Получено живых ягнят

269

-

168

-

101

-

Плодовитость маток, %

-

128,7

-

130,2

-

120,3

Средняя живая масса, кг:



















- при рождении

4,25±

0,16





4,20±

0,15





4,47±

0,17





- в 20-ти суточном возрасте

10,0±

0,27





9,83±

0,29





10,3±0,25




- в 4-х месячном

26,8±

0,45





25,9±

0,43





27,6±

0,48





Сохранность ягнят

244

90,7

150

89,3

94

93,1

Деловой выход ягнят, %

244

106,1

150

106,4

94

105,6

Объягнилось 90,9% маток, получено 269 ягнят, деловой выход к отбивке – 106,1%, в том числе ММ – 106,4%, СК – 105,6%. Средняя живая масса ягнят при рождении ММ – 4,2 кг, СК – 4,47, а при отбивке - 25,9 и 27,6 кг соответственно. Молодняк СК превосходил сверстников ММ при рождении на 6,4 %, при отбивке на 10,7% (Р<0,05, Р<0,01).

Молочность маток была достаточно высокой: СК – 1,46 кг, ММ – 1,41 кг в сутки.

С ярко выраженным материнским инстинктом среди маток ММ было 96%, СК - 98%. Стригли маток за три недели до ягнения. Настриг чистой шерсти ММ – 3,36 кг, СК – 3,71 кг.

Таким образом результаты научно-исследовательского опыта 2004 года убедительно подтверждают целесообразность проведения весеннего ягнения маток на пастбищах. Однако это заключение требует подтверждения в производственных условиях овцеводческих хозяйств.

Научно-производственные опыты по внедрению основных приемов разрабатываемой технологии и производственная апробация их проводились на матках ставропольской породы (СТ) в ГПЗ «Советское руно» Ипатовского района Ставропольского края и в СПК «Первомайское», на матках породы советский меринос (СМ) в СПК им. Кирова Приютненского района Республики Калмыкия. Ягнение маток контрольных групп проводилось по традиционной технологии в овчарне в марте (с 3-5 марта по 22-24 марта), опытных - на пастбищах в апреле (с 15 апреля по 30 апреля). Результаты опытов приведены в таблице 4.

Анализ результатов таблицы 4 показывает, что плодовитость маток в ГПЗ «Советское руно» в опытной группе была на 15,3 абсолютных процента выше, чем в контрольной, в СПК «Первомайское» и СПК им. Кирова – на 3,9 и 2,9 абсолютных процента соответственно.

Живая масса ягнят опытных групп превышала аналогичный показатель контрольных групп, как при рождении, так и при отбивке. Так, преимущество по живой массе молодняка опытных групп над животными контрольной при отбивке составило: в ГПЗ «Советское руно» 1,5 кг (7,4%), СПК «Первомайское» - 1,6 кг (6,7%), СПК им. Кирова – 1,7 кг (7,3%).

В опытных группах выше сохранность и деловой выход молодняка: в ГПЗ «Советское руно» на 0,6 и 18,0, СПК «Первомайское» на 5,0 и 3,5, СПК им. Кирова на 5,0 и 2,9 абсолютных процента, чем в контрольных соответственно.

Больше настрижено чистой шерсти у маток опытных групп, чем в контрольных: в ГПЗ «Советское руно» на 0,3 кг (9,4%), СПК «Первомайское» - 0,15 кг (6,4%), СПК им. Кирова – на 0,2 (8,0%). Выше и выход чистой шерсти у маток опытных групп: в ГПЗ «Советское руно» на 4,1, СПК «Первомайское» - на 3,2, в СПК им. Кирова – на 3,3 абсолютных процента.



Результаты многолетних научных исследований и производственной апробации в опытном и других хозяйствах различных природно-климатических зон Ставропольского края и Республики Калмыкия также подтверждают целесообразность и эффективность проведения ягнения маток на пастбищах в весенний период.
Таблица 4- Продуктивность овец при ягнении в овчарне и на пастбищах

Показатели

Хозяйства

ГПЗ «Советское руно»

СПК «Первомайское»

СПК им. Кирова

группы

1 (контрольная)

2 (опытная)

1 (контрольная)

2 (опытная)

1 (контрольная)

2 (опытная)

n

%

n

%

n

%

n

%

n

%

n

%

Осеменено маток

604

100

616

100

314

100

326

100

355

100

368

100

Объягнилось маток

513

84,9

554

89,9

279

88,9

293

89,9

320

90,1

331

89,9

Получено живых ягнят, плодовитость

500

97,5

625

112,8

346

124

352

120,1

389

121,6

393

118,7

Средняя живая масса ягнят, кг:

-при рождении

3,9

±0,29


-

4,0

±0,33


-

3,7

±0,17


-

3,9

±0,18


-

3,6

±0,19


-

3,8

±0,21





-при отбивке

20,4

±0,48


-

21,9

±0,52


-

23,8

±0,44


-

25,4

±0,47


-

23,2

±0,59


-

24,9

±0,53


-

Сохранность ягнят к отбивке

465

93,0

585

93,6

302

87,3

325

92,3

338

86,9

361

91,9

Деловой выход ягнят, %




77,0




95,0




96,2




99,7




95,2




98,1

Настриг чистой шерсти у маток, кг

3,2

±0,17


-

3,5

±0,19


-

2,35

±0,21


-

2,5

±0,19


-

2,5

±0,23


-

2,7

±0,21


-

Выход чистой шерсти, %




54,2




58,2




48,9




52,1




51,3




54,6


Каталог: common -> img -> uploaded -> files -> vak -> announcements -> selhos -> 20-10-2008
selhos -> Агроэкологические основы формирования урожайности зерновых культур и сои в условиях среднего приамурья 06. 01. 09 растениеводство
selhos -> Прогнозирование шерстной и мясной продуктивности, показателей воспроизводства и резистентности овец в раннем постнатальном онтогенезе 06. 02. 01 разведение, селекция, генетика и воспроизводство сельскохозяйственных животных
selhos -> Эколого-генетические аспекты устойчивости к септориозу (пасмо) в селекции льна-долгунца
selhos -> Селекционные и технологические аспекты совершенствования овец волгоградской тонкорунной мясо-шерстной породы 06. 02. 04 частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства
selhos -> Производство и рациональное использование столовых сортов винограда в укрывной зоне дагестана
selhos -> Биоэкологическое обоснование защиты семенников капусты от основных вредителей в условиях юга России


Поделитесь с Вашими друзьями:
  1   2   3   4   5   6


База данных защищена авторским правом ©uverenniy.ru 2019
обратиться к администрации

    Главная страница