Салаты Салат “Сахара” от Шеф-повара 250 гр. 280 руб



Скачать 351.36 Kb.
Дата16.06.2016
Размер351.36 Kb.
Салаты



Салат “Сахара” от Шеф-повара 250 гр. 280 руб. Салаты Айсберг, Романо, креветки,

филе курицы, помидоры черри,

орехи кешью, лаваш.
Рукола с тигровыми креветками 250 гр. 320 руб.

Тигровые креветки, руккола,

помидоры черри, сыр пармезан,

соус бальзамический.
Рукола с телячьим языком 250 гр. 290 руб.

Телячий язык, рукола,

помидоры черри, сыр пармезан,

соус имбирный.
Чазаре” с курицей 250 гр. 240 руб.

Салат айсберг, куриное филе, соус «Цезарь»

гренки, сыр пармезан
Чазаре” с креветками 250 гр. 290 руб.

Салат «Айсберг», креветки, соус «Цезарь»

гренки, сыр пармезан
Чазаре” с семгой 250 гр. 260 руб.

Салат айсберг, сёмга с/с, соус «Цезарь»

гренки, сыр пармезан
Салат “Тайский” 200 гр. 250 руб.

Мякоть телятины, баклажаны,

помидоры, перец болгарский.

Салаты

Английский” 200 гр. 200 руб.



Жареные грибы, солёные и

свежие огурцы, филе курицы,

говяжий язык, перец болгарский.
Салат из говяжьего языка 200 гр. 190 руб.

Отварной язык, солёные

огурцы, майонез.
Салат “Теплый” 180 гр. 270 руб.

Маринованная говяжья вырезка,

салат рукола.
Греческий” 250 гр. 200 руб.

Свежие помидоры, огурцы,

болгарский перец, красный лук,

сыр «Фетаки», соус «Греческий»
Оливье” 200 гр. 170 руб.

Классический салат из куриной грудки.
Чабан-салат” по-Бакински 260 гр. 250 руб. Свежие Бакинские помидоры, огурцы,

болгарский перец, красный лук,

базилик, редис, растительное масло
Дары моря” 200 гр. 250 руб.

Мидии, кальмары, креветки

осьминоги, лимон, соус коньячный.

Первые блюда
Крем-суп с белыми грибами 350 гр. 200 руб.

Белые грибы, шампиньоны, картофель,

морковь, репчатый лук, молоко,

жареные раковые шейки, зелень.
Суп «Минестроне» 350 гр. 180 руб.

Помидоры, сельдерей, репчатый лук,

зелень, сыр пармезан, специи.
Консоме с телятиной 350 гр. 160 руб.

Телятина мякоть, корень сельдерея,

морковь, сыр таледжио.
Суп-лапша куриная 350 гр. 150 руб.
Борщ классический 350/30 170 руб. Готовиться на говяжьем

бульоне, подается со сметаной.
Солянка сборная мясная 350/30 210 руб.

Говядина, телятина, окорок к/в,

сосиски, почки, каперсы, маслины,

подаётся со сметаной.
Зуппа ди Пеше 350 гр. 290 руб.

Креветки тигровые, лосось, мидии,

морской коктейль, масло сливочное,

корень сельдерея, соус табаско.
Уха по “Царски” 350 гр. 290 руб.

Осетрина, сёмга, судак, креветки

Тигровые, морской кокт.

Горячие закуски
Милазана а-ля пармеджано 220 гр. 200 руб.

Жаренные на гриле баклажаны, цуккини,

помидоры. Сыр моцарелла, пармезан, соус песта.
Крепес кон фуги 245 гр. 260 руб.

Блины, жаренные белые грибы, лук,

сливки, сыр пармезан.
Гамбэри кон пачетта 240 гр. 320 руб.

Бекон, тигровые креветки, лайм,

салат микс, соус чесночный, сыр пармезан.
Куриные крылышки с соусом «Барбекю» 200 гр. 210 руб.

Обжаренные во фритюре крылья цыпленка,

подаются с соусом «Барбекю»
Жульен грибной 100 гр. 140 руб.

Грибы тушенные в сливочном

соусе с сыром.
Кокот куриный 100 гр. 160 руб.

Тушенные кусочки курицы в

сливочном соусе с сыром.
Тигровые креветки в чесночном соусе 150/25 350 руб.
Блины по- Русски с маслом 150 гр. 120 руб.
Блины с мясом 100 гр. 150 руб.

Блюда из мяса
Телятина, баранина
Фирменное блюдо “Сахара” 150/60/100 490 руб.

Телятина приготовленная

по рецепту старого бедуина.
Оазис” 200/160 310 руб.

Говяжья вырезка запеченная с шампиньонами,

баклажанами, сыром и томатами.
Лангет из телятины 180/80/50 280 руб.

Телятина, огурцы, помидоры, зелень.

Подается с пюре
Стейк телятины 180/60/60 310 руб.

под соусом демигласс

Жаренный с ароматными травами стейк телятины,

соус демигласс.
Баранья корейка в кунжутном ”одеяле” 200/50 320 руб.
Карэ ягненка с грибами 170/50/50/20 340 руб.

и картофельным пюре
Медальон из телятины 150/50 270 руб.

запеченный в кляре

Телячья вырезка со шпинатом 250 гр. 350 руб.

Вырезка телятины, помидоры черри,

зелень, сыр фета, специи, шпинат.
Филетто ди манзо 160/80/60 335 руб.

Говяжья вырезка, розмарин, салат рукола,

соус сырный, картофель черри.
Тальята 155/70 350 руб.

Говяжья вырезка, базилик, розмарин,

масло чесночное, салат микс, орех кедровый.
Мясо по- Французски 150/170 290 руб.

Говяжья вырезка запеченная с

шампиньонами, помидорами, сыром.

Свинина
Свинина в яблочном фламбе 310 гр. 360 руб.

Свиная корейка, яблоки, спаржа, специи.
Медальоны из свинины с соусом 180/60/10 280 руб.

Свиная вырезка, бекон, сыр,

соус клюквенно-черничный.
Медальоны из свинины в двух соусах 150/30/60 340 руб.

Свиная вырезка с креветками

в сливочном и апельсиновом соусах.
Эскалоп жареный 190/85 290 руб.

Свиная корейка, соус “день и ночь”,

Грибы, помидоры”черри”.
Свиная корейка с сыром 180/40/50 320 руб.

Свинина с сыром, запеченная в духовке.
Жаркое по- Русски 250 гр. 220 руб.

Свиная вырезка, картофель,

шампиньоны, лук.
Свиная корейка с розмарином 175/150 310 руб.

и молодым картофелем
Жаркое по -Деревенски в горшочках 300 гр. 260 руб.

Свиная вырезка, картофель,

шампиньоны, лук, сыр, сметана.

Блюда из птицы и дичи
Куриное филе с грибами 150/100/50 260 руб.

и черносливом в сливочном соусе

Томленное в сливочном соусе куриное филе

с грибами и черносливом.

Цыпленок с картофельными 1/2 туш./60/35 350 руб.

чипсами и апельсиновым соусом
Цыпленок в сливочно- 1/2 туш. /60 340 руб.

чесночном соусе
Медальон из куриного филе 180/20/50 250 руб.

под горчичным соусом
Полло кон Авокадо 170/30/50 280 руб.

Куриное филе фаршированное авокадо и лаймом,

салат рукола, соус сливочный васаби.

Подается с картофельным пюре.

Блюда из рыбы и морепродуктов

Осетрина по- Московски 150/150/50 590 руб.

Филе осетра, шампиньоны, сыр,

томаты, картофель, майонез.
Форель фаршированная грибами 230/35 320 руб.

Форель, шампиньоны, сливочный соус
Сибас фаршированный 280/30/40 330руб. морепродуктами
Королевские креветки со спаржей 3 шт. /60/60 480 руб.

Креветки, обжаренные в ароматных травах

тимьян и розмарин.
Королевские креветки с руколой 3 шт./75 520 руб.

Креветки, обжаренные в ароматных травах

тимьян и розмарин, сыр пармезан.
Филе сибаса со спаржей 150 гр. 390 руб.

под двумя соусами
Филе семги в икорно-сливочном соусе 150/70 420 руб.
Филе судака со шпинатом 200/40/60 350 руб.

под соусом “Польский”

Филе судака на пару подается со шпинатом и соусом.
Дорадо запеченная с овощами 1 шт. 410 руб.

Семга “Нежность” 180/60 390 руб.

Филе семги томленное на Ваш выбор

в красном или белом вине с виноградом.
Семга в кунжуте с сырной корочкой 160/25/25 380 руб.

Филе семги в кунжутном панцире

запеченное с соусом под сырным покрывалом.
Филе судака с овощными чипсами 200/150/60 350 руб.
Дорадо со спаржей 1 шт./60/60 410 руб.

под двумя соусами
Тунец на гриле с овощами 150/100/15 658 руб.
Карп жаренный 200/35 310 руб.
Стейк сёмги жаренный 200/35 340 руб.


Паста

Спагетти “Карбонара” 270 гр. 250 руб.

Спагетти, бекон, сыр пармезан,

сливочный соус, зелень.
Спагетти “Фрутти ди маре” 360 гр. 280 руб.

Тигровые креветки, мидии, морской коктейль,

спагетти, сливки, травы прованские,

Сыр пармезан.
Тальятелла “Сальмон” 360 гр. 320 руб.

Паста “Тальятелле”, икра лосося,

лосось, салат рукола, сливки, сыр пармезан.
Феттучини с ветчиной 360 гр. 270 руб.

и грибами

Ризотто

Ризотто ди маре 310 гр. 290 руб.

Тигровые креветки, креветки кокт.

рис “Арборио”, сыр пармезан.
Ризотто “Фунги” 310 гр. 270 руб.

Грибы белые, сливочное масло,

рис ”Арборио”, сливки, сыр пармезан.


Европейская и Кавказская кухни.

Холодные закуски

Рыбная нарезка 240/90 550 руб.

Семга с/с, осетрина г/к,

Масляная рыба х/к
Мясная нарезка 240/90 450 руб.

Буженина, рулет куриный,

язык гов. , бастурма.
Сёмга слабосоленая 100/50 190 руб.
Сельдь с отварным картофелем 80/100/20 150 руб.
Икра лососевая (красная) 30/50/20 210 руб.
Сырная нарезка 210/40 220 руб.

Брынза, чечиль копч. , гауда.
Рулетики из баклажана с 150/20 190 руб.

ореховой начинкой
Мангал салат 200 гр. 200 руб.
Лобио по- Грузински 200 гр. 180 руб.
Овощи по-Бакински 500 гр. 490 руб.

целые огурцы и помидоры,

перец стручковый, зелень
Овощная нарезка 200/25 170 руб.


Тар-тар из тунца 200 гр. 350 руб.

под пастой из авокадо
Карпаччо из говядины 100/10/40 200 руб.

Говяжья вырезка, салат рукола,

масло трюфельное, сыр пармезан, соус бальзамический.
Карпаччо из лосося 100/10/50 250 руб.

Филе семги, салат рукола, лайм,

карамельный соус, соус песта, сыр пармезан.
Карпаччо из тунца 115/130 350 руб.
Брынза 100/25 120 руб.
Сациви из курицы 200 гр. 170 руб.
Язык говяжий 100/40/40 190 руб.
Грибы маринованные 150/50. 180 руб.
Соленья домашние 220 гр. 150 руб.
Оливки, маслины 150 гр. 120 руб.
Буженина 100/50 190 руб.
Бастурма 100/25 190 руб.
Рулет из телятины 100 гр. 190 руб.
Зелень 100 гр. 150 руб.
Масло сливочное 60 гр. 50 руб.
Лимон нарезной 1 шт. 50 руб.


Первые блюда

Суп-харчо 400 гр. 180 руб.

Готовится на бараньем

бульоне с добавлением соуса

«Ткемали»
Дюшбара 400 гр. 170 руб.

Аналог русских пельменей в

бульоне из баранины с зеленью,

винным уксусом и приправами.
Соютма 250/50 200 руб.

Голень барашка, лук, кефир, чеснок.
Пити 400 гр. 210 руб.

Блюдо из баранины, нута, алычи,

готовится в глиняных горшочках.
Кюфта- бозбаш 260/65 220 руб.

Рубленная баранина, картофель, нут.
Довга 250 гр. 100руб.

Мацони, зелень, рис.

Горячие закуски
Тортилья с начинкой 312/75/60/25

Обжаренные пшеничные лепешки,

фаршированные томатами, сыром “Чеддер”,

луком и кукурузой.

с курицей 250 руб.

с грибами 190 руб.
с креветками 270 руб.
Кутабы с мясом 40 гр. 60 руб.
Кутабы с зеленью 40 гр. 60 руб.
Кутабы с сыром 40 гр. 60 руб.
Сыр «Сулугуни» в сухарях 200 гр. 190 руб.

Сыр запанированный в сухарях и

обжаренный в растительном масле.
Картофель с грибами 150 гр. 140 руб.

Картофель жареный с грибами.
Грибы запечённые с сыром 150 гр. 160 руб.
Хинкали по-грузински 3 шт. 190 руб.

Хачапури имеретинские 400 гр. 220 руб.
Хачапури по-аджарски 350 гр. 190 руб.


Баранина, телятина
Долма из виноградных листьев 200 гр. 210 руб.

Баранина, виноградные листья, рис,

лук, бараний курдюк.
Джыз-быз 150/100 190 руб.

Бараньи печень, почки, сердце,

картофель, зелень.
Аджабсандал с говядиной 160/210 270 руб.

Телячья вырезка, баклажаны,

картофель, томаты, зелень.
Телятина по-домашнему 150/130 250 руб.

Телятина, картофель, томаты, лук.

Хашлама 330 гр. 250 руб.

Баранина, болгарский перец,

томаты, алыча, лимон, курдюк.
Хинкали по-азербайджански 380 гр. 240 руб. Баранина, говядина, домашняя лапша.
Баранина по-деревенски 300 гр. 270 руб.

Баранина, картошка, курдюк,

лук, перец, свежие помидоры.




Блюда из птицы

Цыплёнок табака 1/2туш./10/35 300 руб.

Половинка цыпленка

зажаренная в пресс-сковороде.
Перепёлка табака 2 шт./ 50 400 руб.

Перепёлки зажаренные на

пресс-сковороде.
Курица по-домашнему 150/110 180 руб.

Кусочки куриного филе, картофель,

томаты, лук.

Блюда приготовленные на углях
Шашлыки из баранины

Баранина корейка 170/15/35 310 руб.

Мякоть баранины 170/15/35 280 руб.
Бараньи семечки

«Мушкулат» 170/30/35 220 руб.

из мелких рёбер барашка.
Люля-Кебаб 170/50/35 270 руб.

Фарш из баранины с курдюком.
Бараний курдюк 150/50 240 руб.
Белое мясо 170/50/35 250 руб.

Бараньи семенники.
Печень с курдюком 200/50/35 220 руб.
Бараньи внутренности 220/50/35 230 руб.

почка, печень, сердце.
Хан-кебаб 170/50 250 руб.

баранья печень.
Ассорти из шашлыков 1500 гр. 1920 руб.

Семь красавиц”


Шашлыки из птицы
Курица 170/50 190 руб.

Кусочки куриц.
Люля-Кебаб 170/50 210 руб.

Куриный фарш.
Куриные крылья 170/50 190 руб.
Перепела 2 шт./50 400 руб.
Цыпленок 1 шт. 300 руб.

Шашлыки из телятины
Телятина мякоть 170/50 280 руб.
Телятина «Бастурма» 170/50 290 руб.
Телятина корейка 170/50 310 руб.

Шашлыки из свинины
Свиная вырезка 170/50 280 руб.
Свиная шейка 170/50 260 руб.
Свиная корейка 170/50 280 руб.
Свиные ребра 170/50 250 руб.

Шашлыки из рыбы
Осетрина 170/100 550 руб.
Сёмга 200/100 340 руб.
Форель 1 шт. 350 руб.
Дорадо 1 шт. 390 руб.
Сибас 1 шт. 350 руб.
Карп 200/30/20 310 руб.


Шашлыки из овощей
Томаты 1 шт. 60 руб.
Баклажан с курдюком 1 шт. 100 руб.
Болгарский перец 1 шт. 60 руб.
Шампиньоны 120 гр. 100 руб.
Картофель «Лесенка» 150/50 120 руб.

молодой картофель с курдюком.
Люля-Кебаб из картофеля 210/170 100 руб.
Репчатый лук 120/75 50 руб.
Шашлык ассорти из овощей 260 руб.

Помидор, баклажан, грибы, болгарский перец,

Лук репчатый.

Гарниры

Рис с овощами 120 гр. 90 руб.

рис отварной с

болгарским перцем.
Картофельное пюре 200 гр. 90 руб.
Картофель по-домашнему 150 гр. 100 руб.

дольки картофеля, обжаренные

на растительном масле.
Картофель « Фри» 170 гр. 120 руб.
Цветная капуста 170 гр. 120 руб.

капуста в льезоне обжаривается

на растительном масле.
Картофель отварной 120 гр. 90 руб.
Баклажаны жареные 120/45 120 руб.


Блюда на Садже
Садж из баранины 0,5 кг. 620 руб.

баранья корейка и внутренности, 0,9 кг. 840 руб.

перец болгарский, помидоры, 1,3 кг. 990 руб.

баклажаны, лаваш.
Садж из телятины 0,5 кг. 630 руб.

телячья вырезка, бараний курдюк, 0,9 кг. 850 руб.

картофель, овощи, лаваш. 1,3 кг. 990 руб.
Садж из свинины 0,5 кг. 620 руб.

свиная шейка, картофель, 0,9 кг. 840 руб.

перец болгарский, помидоры, 1,3 кг. 990 руб.

баклажаны, лук, лаваш.
Садж из внутренностей 0,5 кг. 500 руб.

бараньи внутренности, 0,9 кг. 700 руб.

картофель, лук, лаваш.

Садж из осетрины 0,5 кг. 1000 руб.

филе осетра, гранат, картофель, 0,9 кг. 1300 руб.

перец болгарский, помидоры, 1,3 кг. 1550 руб.

баклажаны, лук.

Соусы


Аджика 80 гр. 50 руб.
Наршараб 80 гр. 50 руб.
Ткемали 80 гр. 50 руб.
Сливки 80 гр. 50 руб.
Сметана 80 гр. 50 руб.
Майонез 80 гр. 50 руб.
Мацони по-домашнему 100 гр. 30 руб.
Лаваш 1 шт. 15 руб.
Лепешка 1 шт. 20 руб.

Блюда на заказ


Молодой ягнёнок фаршированный 1 шт. 5000 руб.

и запечённый в духовке

(начинка по желанию клиента)
Молодой ягнёнок запечённый 1 шт. 5500 руб.

с овощами

(помидоры, баклажаны, лук,

молодой картофель, шафран)
Поросёнок фаршированный 1000 гр. 1500 руб.

(начинка по желанию клиента)

Стерлядь фаршированная 1000 гр. 1800 руб.

(рыба жареная, яблоко, лук)
Шах-плов 1000 гр. 1200 руб.

(мясо баранины, каштаны,

курага, алыча, лук репчатый)
Сабзи-плов 1000 гр. 750 руб.

(мясо баранины, лук репчатый,

белый изюм «Сабзи»)
Ляванги из курицы 1000 гр. 500 руб.
Шашлык “Семь красавиц” 1500 гр. 1920 руб.

Десерты

Тирамису 150/20 180 руб.
Чизкейк 150/20 190 руб.
Штрудель яблочный 150/50 210 руб.
Штрудель вишневый 150/50 210 руб.
Торт “Трюфель” 150/20 180 руб.
Профитроли 150/20 160 руб.
Венский лес 120/20 190 руб.
Десерт “Три шоколада” 150/20 160 руб.
Десерт “Кокосовый” 150/20 150 руб.
Пахлава 100 гр. 80 руб.
Мутаки 55 гр 50 руб.
Бананы жареные 100/150/50 120 руб.
Яблоко запеченное с орехом 1 шт./50 150 руб.
Ляб–ляби 200 гр. 200 руб.
Варенье в ассортименте 100 гр. 140 руб.
Мед натуральный 150 гр. 100 руб.
Фрукты в ассортименте 1,5кг 1000 руб.
Фруктовая тарелка 0,5кг 450 руб.
Фруктовый салат 150/45 180 руб.
Мороженое в ассортименте 110/35 180 руб.




Водка
Старая Москва 0,5л. /50 гр. 400 руб./40 руб.
Путинка 0,5л. /50 гр. 400 руб./40 руб.
Парламент 0,5л. /50 гр. 500 руб./50 руб.
Белая берёза 0,5л ./50 гр. 600 руб./60 руб.
Хортица серебро 0,5л ./50 гр. 450 руб./45 руб.
Хортица платинум 0,5л. /50 гр. 600 руб./60 руб.
Белое Золото

(серебро) 0,5л. /50 гр. 750 руб./75 руб.
Белое Золото 0,5л. /50 гр. 1100 руб./110 руб.

(премиум)
Русский Стандарт 0,5л. /50 гр. 850 руб./85 руб.
Русский Стандарт 0,5л ./50 гр. 1100 руб./110 руб.

(платинум)
Белуга 0,5л ./50 гр. 1200 руб./120 руб.
Русский стандарт

«Империя» 0,5л ./50 гр. 1850 руб./185 руб.

Текила

Камино серебро 0,7л . /50 г. 2240 руб./160 руб.
Камино золото 0,7л . /50 г. 2520 руб./180 руб.
Сауза серебро 0,7л . /50 г. 2450 руб./175 руб.
Сауза золото 0,7л . /50 г. 2730 руб./195 руб.
Ольмека серебро 0,7л . /50 г. 2520 руб./180 руб.
Ольмека золото 0,7л . /50 г. 2800 руб./200 руб.


Ром

Бакарди светл. 0,5л . /50 г. 1400 руб./140 руб.
Бакарди темн. 0,5л . /50 г. 1600 руб./160 руб.
Бакарди золото. 0,5л . /50 г. 1500 руб./150 руб.

Шампанское и игристые вина



"Креман Де Бургонь Гран Резерв Брют" бел. 0,75л 2300 руб.

Луи Буйо/Франция

Cremant de Bourgogne Gran Reserve Brut/Louis Bouillot

Сортовой состав: 60% Пино Нуар,35% Шардоне,5% Алиготе и Гамэ.

Выдержка от 12 до 24 месяцев. Гранд Резерв является прекрасной иллюстрацией

фирменного ноу-хау. В нем Пино Нуар и Шардоне проявили свои лучшие качества.

Соломенный цвет, с золотистыми отблесками. Свежий фруктовый с нотками

миндаля и ароматом белых цветов. Прекрасное сочетание свежести и фруктов.


Кюве Жан-Луи. Брют/Франция 0,75 л. 1500 руб.

Cuvee Jean-Louis. Brut/France

Сортовой состав: Уни Блан, Коломбар, Шардоне.

Цвет светло-золотистый. Аромат фруктов с нотками яблок

и белых цветов. Хорошая свежесть, элегантный стойкий вкус.

Идеально подходит для аперитива.


Асти Спуманте /Аббация/Италия 0,75 л. 1300 руб.

Asti Spumante / Abbazia

Сорт винограда – Белый Мускат

Максимальный выход – 100 центнеров винограда с гектара

Цвет – соломенно-желтый c зеленоватыми оттенками,

насыщенная продолжительная пена.

Аромат, характерный для винограда сорта Мускат, яркий, свежий

Вкус – нежный, сладкий, с характерным для Муската ароматом

Рекомендуется подавать к десертам, рождественским куличам,

к кантуччи (анисовые сдобные сухарики), к ореховому торту, а так же в коктейлях.
Asti Mondoro 0,75 л. 1400 руб.
Asti Martini сладкое 0,75 л. 1900 руб.


Ламбруско Бьянко бел. п/сл жемчужное. 0,75 л. 1000 руб.

Аббация/Италия

Lambrusco Bianco/Abbazia/


Ламбруско Россо кр. п/сл жемчужное. 0,75 л. 1000 руб.

Аббация/Италия

Lambrusco Rosso / Abbazia/


Советское (Российское) п/сл. 0,75 л./150 мл. 400 руб./80 руб.


Вина Азербайджана
«Чинар» красное п/сл. 150 мл. 120 р.
«Семь красавиц» красное п/сл. 150 мл. 120 р.
«Севгилим» красное п/сл. 150 мл. 120 р.
«Огни Баку» красное п/сл. 150 мл. 120 р.
«Караван сарай» красное сух. 150 мл. 120 р.

«Девичья башня» красное п/сух 150 мл. 120 р.
«Матраса» красное сухое 150 мл. 120 р.
«Садыллы» белое сухое 150 мл. 120 р.

Белые вина Италии
Корво Бьянко 0,75 л. 1900 руб.

Дука ди Салапарута/Сицилия

Corvo Bianco. IGT /Duca di Salaparuta/ Sicilia

Белое сухое вино светло-желтого цвета с зеленоватыми отблесками, обладающее тонким средиземноморским фруктовым ароматом. Вкус свежий, живой, гармоничный, с нотками акации и белых фруктов. Подходит к первым блюдам, овощам и зелени, к закускам и любой рыбе.

Корво Глицин 0,75 л. 2200 руб.

Дука ди Салапарута/Сицилия

Corvo Glicine. IGT/Duca di Salaparuta/ Sicilia

Белое сухое вино светло-желтого цвета с зеленоватыми отблесками, обладающее тонким средиземноморским фруктовым ароматом. Вкус свежий, живой, гармоничный, с нотками акации и белых фруктов. Подходит к первым блюдам, овощам и зелени, к закускам и любой рыбе.

Пино Гриджио /Сант'Орсола/ 0,75 л. 1500 руб.

Pinot Grigio /Sant'Orsola/

Производится из сорта винограда Пино Гриджио из региона Венето. Яркое, легкое вино с ароматом цветов акации. Во вкусе сухое, бархатистое. Отличное сопровождение к ризотто, рыбным супам и белому мясу.



Сольдо Бьянко полусладкое /Сольдо/ 0,75 л. 1000 руб.

Soldo Rosso Semidolce /Soldo/

Вино соломенно-желтого цвета, приятное, с деликатным букетом.

Вкус маслянистый, свежий и фруктовый. Очень питкое.

Идеально в качестве аперитива, с рыбой под соусом и овечьим сыром.
Соаве /Сант'Орсола/ 0,75 л. 1300 руб.

Soave /Sant'Orsola/

Ярко-желтое, ароматное белое вино. Идеально подходит к закускам, салатам, белому мясу.


Красные вина Италии
Корво Россо Дука ди Салапарута/ Сицилия 0,75 л. 1600 руб.

Corvo Rosso. IGT /Duca di Salaparuta/ Sicilia

Красное сухое вино, ярко-рубинового цвета, с насыщенным ароматом красных ягод и сухофруктов. Молодое, живое и свежее, оно обладает теплым, фруктовым вкусом, легко пьется, и может подаваться к пастам, гарнирам и блюдам из мяса и дичи.
Вальполичелла /Сант'Орсола/ 0,75 л. 1500 руб.

Valpolicella /Sant'Orsola/

Рубиново-красное вино средней интенсивности. Приятное, тонкое вино с тонами горького миндаля. Идеально подходит к закускам и мясу.

Бардолино /Сант'Орсола/ 0,75 л. 1300 руб.

Bardolino/Sant'Orsola/

Сорта винограда: Корвина, Рондинелла, Молинара.

Рубиново-красное вино средней интенсивности. Во вкусе сухое,содержательное и гармоничное, с легкой горчинкой. Прекрасное сопровождение к закускам и красному мясу, но так же идеально сочетается и со многими другими блюдами.
Монтепульчано д'Абруццо/Сант'Орсола/ 0,75 л. 1300 руб.

Montepulchiano d'Abruzzo/Sant'Orsola/

Категория вина ДОК (Вино Контролируемого Наименования)

Сорт винограда – Монтепульчано (регион Абруццо)

Вино интенсивного рубиново-красно цвета с фиолетовыми оттенками; аромат приятный винный. Вкус сухой, мягкий, слегка танинный. Идеально подходит к мясным блюдам, а так же к любым видам пасты.
Кьянти/Сант'Орсола/ 0,75 л. 1500 руб.

Chianti/Sant'Orsola/

Сорта винограда: Санджовезе, Канайоло Неро

Рубиново-красное вино, с выдержкой приобретающее цвет граната. Интенсивный аромат с тонами горького миндаля. Сухое и фруктовое во вкусе. Подходит к большинству блюд, идеально подходит к мясу и блюдам, приготовленным на гриле.


Виньяторта Кьянти 0,75 л. 2800 руб.

/Кастелларе ди Кастеллина/

Vignatorta Chianti .(fiasco). DOCG/ Castellare di Castellina/

Красное сухое вино, завоевавшее известность во всем мире благодаря оригинальному аромату и вкусу, с нотками фиалки, черной смородины и вишни. Великолепно структурированное, оно отлично сочетается с пастами, блюдами из мяса и птицы.

Вальполичелла Классико 0,75 л. 2800 руб.

/Спери Витиколтори/Венето

Valpolicella Classico DOC/Speri Viticoltori/

Молодое и легкое фруктовое вино, являющееся олицетворением жизненной силы терруара, с которого происходит. Великолепное украшение стола, подходит к любым блюдам. Рейтинг: Gambero Rosso - 1бокал, Veronelli - 1 звезда.

Сольдо Россо полусладкое /Сольдо/ 0,75 л. 900 руб.

Soldo Rosso Semidolce/Soldo/

Вино рубинового цвета, содержательное и с приятным винным букетом. Вкус мягкий, свежий и фруктовый. Подходит ко всем основным блюдам, жареное и вареное мясо, колбасы и дичь.

Белые вина Чили
Лас Уэртас Совиньон Блан 2007/08 0,75 л. 1900 руб.

Лос Васкос Домейн Барон де Ротшильд /Лафит

Las Huertas Sauvignon / Los Vascos Domaines Barons de Rothschild -Lafite-

Вино желто-соломенного цвета, с зеленоватыми отблесками, обладающее ароматом белых фруктов и цветов. Вкус мягкий, богатый, отлично сбалансированный и стойкий, с оттенками мелона и груши. Совиньон Блан следует употреблять молодым, и подавать к морепродуктам, салатам и легким закускам.
Сармиентос Шардоне /Тарапака/ 0,75 л. 1300 руб.

Sarmientos Chardonnay /Tarapaca/

Вино яркого желто-соломенного цвета.

Глубокий свежий аромат, в носу и во рту ощущаются такие спелые фрукты, как бананы и персики.


Красные вина Чили
Лас Уэртас Каберне Совиньон 2007/08 0,75 л. 1900 руб.

Лос Васкос Домейн Барон де Ротшильд -Лафит-

Las Huertas Cabernet Sauvignon / Los Vascos Domaines Barons de Rothschild -Lafite-

Вино яркого рубиново-красного цвета, с фруктовым ярко выраженным букетом, полным шоколада, черных фруктов с типичными чилийскими намеками на лавровый лист, эвкалипт, мяту и специи. Во рту вино сочное, живое, с нотками свежей малины и ежевики. Созревание танинов позволяет его хорошо выдерживать, но употреблять можно уже в настоящее время. Может подаваться к любому мясу, пастам и сырам.



Сармиентос Мерло /Тарапака/ 0,75 л. 1300 руб.

Sarmientos Merlot / Tarapaca/

Вино насыщенного рубинового цвета,

с ароматами спелых фруктов и оттенками белого перца.

Во рту мягкое, хорошо сбалансированное, со спелыми танинами и приятным послевкусием.

Красные вина Франции
Асьер Руж 2007/ SNC 0,75 л. 3000 руб.

Домэйн д'Aсьер - Домейн Барон де Ротшильд -Лафит-

Aussières Rouge / SNC Domaines d'Aussières - Domaines Barons de Rothschild -Lafite-/

Цвет: глубокий красный с фиолетовыми отблесками. Букет: в начале в запахе хорошо представлены особенности Каберне Совиньон, затем запах красных фруктов и солодки. Сира придал вину, несмотря на свое скромное присутствие, нотки специй. На вкус вино свежее и приятное, мягкое и округлое, с элегантными танинами. Это легкое вино очень приятное и является хорошим сопровождением к салатам и простым блюдам.
Ивкур Медок /Ивон Мо/ 0,75 л. 3000 руб.

Yvecourt Medoc/ YVON MAU/

Цвет – глубокий рубиново-красный, чистый и искрящийся. В букете присутствуют изысканные ароматы черники и черной смородины. Во рту вино однородно и сбалансировано. Концентрированные танины гармонично сочетаются со свежестью и тонкостью вкуса. Сочетается с жареной домашней птицей, котлетами из баранины, жареными грибами.
Божоле "Ле Кото" 2006/07/08 0,75 л. 1900 руб.

/Бушар Эне и Фис/

Beaujolais "Les Côteaux" / Bouchard Aîné & Fils/

Божоле - одно из популярнейших вин Франции, легкое и цветочное, с фруктовым вкусом и ароматом. Подается немного охлажденным к широкой гамме блюд, от салатов и колбас, до блюд из мяса, сырам, и в качестве самостоятельного напитка.
Кот дю Рон /Бушар Эне и Фис/ 0,75 л. 1800 руб.

Côtes du Rhône/ Bouchard Aîné & Fils/

Популярнейшее вино Франции, ярко-красное, с запахом специй и спелых красных фруктов. Вино обладает южным, теплым характером, со вкусом фиалки, смородины и виншни. Может сопровождать любые блюда из мяса, дичи, неотразимо с сырами.


Пляс Руаяль Бордо 2006 0,75 л. 1500 руб.

Place Royalle Bordeaux /Union de Producteurs de Saint-Emilion/

Аромат красных фруктов. Вино округлое, тонкое и элегантное с хорошей структурой.

Идеально для подачи с мясом и сырами, хорошо сочетается с другими блюдами.
Шато Рок де Казад /Шато Бордо/ 0,75 л. 2100 руб.

Château Roc de Cazade/CHATEAU BORDEAUX/

Район произрастания винограда: Бордо (Франция). Почва известково-глинистая. Цвет: Вино красно-рубинового цвета с ароматами черных фруктов, лакричника и цветов, с присутствием перечных ноток. Вкус: полный, с бархатистыми танинами. Отличается прекрасным равновесием и хорошей однородностью во вкусе, с долгим послевкусием. Рекомендуется употреблять с колбасами, с красным мясом, с утиным филе и сырами.
Моро Руж Селект п/сух. /Ж. Моро и Фис/ 0,75 л. 1500 руб.

Moreau Blanc /J. Moreau & Fils/

Красное п/сухое вино, рубинового оттенка, с ароматом фруктовых ноток. Вкус маслянистый, с нотками карамельных конфет. Вино пьется легко. Идеально с красным мясом и всеми сырами.
Каберне Совиньон /Ивон Мо/ 0,75 л. 1300 руб.

Cabernet Sauvignon/ Yvon Mau/

Красивый вишневый цвет, запах смородины и лесных ягод с нотками чернослива. Обладает хорошо структурированным вкусом с ванильными нотками. Рекомендуется к салатам, сырам и жареному мясу. Оживит пикник на свежем воздухе.
Тайан Руж кр. п/сл /Компании Рoдaньен/ 0,75 л. 1200 руб.

Taillan Rouge Demi-doux/Compagnie Rhodanienne/

Цвет старого рубина.Фруктовый аромат. Вкус мягкий, свежий и фруктовый.Рекомендуется подавать с колбасами, мясом под соусом и сырами.

Белые вина Франции

Сага Р Блан 2008/09 /Лафит Ротшильд/ 0,75 л. 2700 руб.

Saga R Blanc / Domaines Barons de Rothschild –Lafite-/

Сбалансированное сочетание сортов винограда Совиньон Блан и Семийон, выдержанных несколько месяцев в бочке, придают сложность, глубину и яркость этому восхитительному сухому белому вину. Оно идеально подходит к рыбе, легким блюдам из птицы и салатам.
Ивкур Бордо Совиньон /Ивон Мо/ 0,75 л. 1900 руб.

Yvecourt Bordeaux Sauvignon/YVON MAU/

Цвет вина яркий, соломенно-желтый. Букет с тонким сочетанием фруктов (манго и цитрус) и прикосновением цветов. Округлое и мягкое, вино раскрывается во вкусе ароматами белых фруктов с перечными нотками. Прекрасно для подачи в качестве аперитива, а также с рыбой или морепродуктами.
Бордо Шато Рок Де Казад 2008/09 0,75 л. 2200 руб.

Château Roc de Cazade /CHATEAU BORDEAUX/

Тонкое вино с характерными для Совиньона ароматами цитрусовых, очень уравновешенное, с долгим вкусом. Выдержка на осадке придала вину маслянистость и округлость. Красивый прозрачный цвет.
Ивкур Бордо п/слад. /Ивон Мо/ 0,75 л. 2250 руб.

Yvecourt Bordeaux Moelleux / YVON MAU/

Белое сладкое вино желто-соломенного цвета, с нежным ароматом манго и персика. Вкус свежий, с приятным цветочным букетом и продолжительным послевкусием. Вино идеально подходит для подачи как аперитив или в качестве сопровождения десертов.
Кот дю Рон 2008/09 /Бушар Эне и Фис/ 0,75 л. 1800 руб.

Côtes du Rhône / Bouchard Aîné & Fils/

Вино бледно-золотистого цвета, с цветочным, очень приятным ароматом, с фруктовыми нотками. Вкус свежий, живой, с оттенками белой смородины, крыжовника и яблока. Идеально сочетается с блюдами из морепродуктов, речной рыбы и белого мяса.

Мюскаде 2008 /Гильбо Фрер/ 0,75 л. 1600 руб.

Muscadet / Guilbaud Freres/

Свежий, сухой и фруктовый вкус с интенсивным ароматом. Хорошо структурированное вино. Молодое и фруктовое, оно очень хорошо сочетается с морепродуктами, рыбой под тонким соусом и домашней птицей.



Моро Блан Селект /Ж. Моро и Фис/ 0,75 л. 1500 руб.

Moreau Blanc /J. Moreau & Fils/

Вино прозрачного, золотистого цвета, с приятным, маслянистым, стойким вкусом, с нотами сдобных булочек и леденцов. Аромат фруктовый с нотками ванили и выпечки. Прекрасно подходит в качестве аперитива или в качестве сопровождения рыбных или кисло-сладких блюд.
Коломбар Шардоне /Ивон Мо/ 0,75 л. 1300 руб.

Colombard Chardonnay/ Yvon Mau/

Цвет бледно-желтый, с зелеными отблесками, запах очень интенсивный и богатый с ароматом цитрусовых и грейпфрута. Вкус в начале, округлый переходящий в равновесие между кислотностью и мягкостью: вино с большой ароматической свежестью. Вино является хорошим сопровождением к аперитивам, блюдам из рыбы и десертам.

Розовые вина Франции
Ивкур Бордо Розе /Ивон Мо/ 0,75 л. 1900 руб.

Yvecourt Bordeaux Rose /YVON MAU/

Цвет вина бриллиантово-розовый с малиновым оттенком. Букет с прекрасным свежим сочетанием бузины и красных фруктов. Вкус мягкий, свежий, с кисловатыми нотками красной смородины и гвоздики. Прекрасно сочетается с легкими и летними блюдами, салатами и холодными закусками.

Красные вина Германии
Глинтвейн /Петер Мертес/ 0,75 л/250 мл. 900 руб./300 руб.

Gluhwein /Peter Mertes/

Состав: красное вино, сахар, специи (корица и гвоздика).

Этот пряный напиток приготовлен по старинному рецепту из красного вина с добавлением сахара и пряностей.

Рекомендуется подогреть до 70 С, подавать к печенью и пирожным.

Ликеры - аперитивы
Мари Бризар 0,7л . /50 г. 1400 руб./100 руб.
Абсент 0,7л . /50 г. 2730 руб./195 руб.
Самбука 0,5л . /50 г. 1500 руб./150 руб.
Куантро 0,7л . /50 г. 2100 руб./150 руб.
Калуа 0,7л . /50 г. 1960 руб./140 руб.
Малибу 0,7л . /50 г. 1960 руб./140 руб.
Бейлиз 0,75л . /50 г. 2240 руб./160 руб.
Амаретто 1,0л . /50 г. 2000 руб./100 руб.
Гальяно 0,7л . /50 г. 1960 руб./140 руб.
Мартини в ассорт. 0,5л . /100 г. 900 руб. / 180 руб.
Кампари 0,7л . /50 г. 1400 руб./100 руб.


Коньяк
Арарат*** 0,5 л. /50 гр. 1000 руб./100 руб.
Арарат***** 0,5 л. /50 гр. 1500 руб./150 руб.
Мартель VS 0,5 л. /50 гр. 3900 руб./390 руб.
Хеннеcси VS 0,5 л. /50 гр. 3800 руб./380 руб.
Мартель VSOP 0,5 л. /50 гр. 4350 руб./435 руб.
Хеннесси VSOP 0,5 л. /50 гр. 4600 руб./460 руб.
Виски
Балантайс 0,7 л./50 гр. 1960 /140 руб.
Джим Бим 0,7 л./50 гр. 2520 /180 руб.
Джемесон 0,7 л./50 гр. 2100 /150 руб.
Джек Дениелс 0,75 л./50 гр. 3700 /260 руб.
Джонни Уокер «Блэк Лэйбл» 0,7 л. /50 гр. 3640 /260 руб.
Джонни Уокер «Рэд Лэйбл» 0,7 л./50 гр. 2800 /200 руб.
Чивас Ригал 12 лет 0,75 л./50 гр. 4800 /320 руб.


ДЖИН
Бифитер 0,7л. /50 гр. 2730 руб./195 руб.

Алкогольные коктейли
Пина-Калада (50/100/50/25) 320 руб.

Ром белый, ананасовый сок, малибу, сливки
Сахара (50/50/50/50/30) 320 руб.

Водка, персиковый сок, клубничный ликёр,\

дынный ликёр, гренадин.
Мохито (50/15/30/125) 215 руб.

Ром белый, свежая мята, лайм джус, спрайт
Мохито клубничное (50/15/20/15/125/20) 250 руб.

Ром белый, свежая мята, сироп клубничн,

клубника свежая, спрайт
Секс на пляже (50/25/100/100/10) 250 руб.

Водка, персиковый ликёр, персиковый сок, ананасовый сок, гренадин.
Кир Рояль (130/50) 255 руб.

Шампанское, ликёр чёрная смородина
Лонг Айленд (25/25/25/25/25/100) 370 руб.

Ром светлый ,куантро ,джин ,текила ,водка ,кола
ДАЙКИРИ (50/25/20) 370 руб.

Ром светлый, куантро, сироп лайма
Дайкири банановый (50/25/20) 370 руб.

Ром светлый, куантро, сироп банановый
Маргарита клубничная (50/10/30) 210 руб.

Текила, лайм джус, клубничный сироп.
Маргарита дынная (50/10/ 30) 260 руб.

Текила, лайм джус, дынный сироп.
Б-52 (10,20,25,) 260 руб.

куантро, бейлиз ,калуа

Безалкогольные коктейли
Молочный (200/80/15/15) 190 руб.

Ваниль, шоколад, клубника

Молоко, мороженное, сливки, сироп.

Мохито (15/30/125) 170 руб.

Свежая мята, лайм джус, спрайт

Пиво разливное
Балтика № 7 (светлое) 0, 5л . /0, 33 л. 110 руб./80 руб.
Жатецкий Гусь (светлое) 0, 5л . /0, 33 л. 150 руб./120 руб.
Туборг (светлое) 0, 5л . /0, 33 л. 180 руб. /140 руб.


Закуски к пиву
Гренки “Франко” 140/35/50 150 руб.

Хрустящие ржаные тосты с рыбным муссом,

соусом “Сальса” и маринованными овощами.



Свиные ребрышки “по строгински” 225/80/35 290 руб.

Свиные ребрышки, соус «Барбекю”
Тортилья с начинкой 312/75/60/25

Обжаренные пшеничные лепешки,

фаршированные томатами, сыром “Чеддер”,

луком и кукурузой.

с курицей 250 руб.

с грибами 190 руб.
с креветками 270 руб.
Сыр в тесте 150 руб.

Обжаренный сулугуни в пивном кляре.
Арахис 1 порция 80 руб.
Фисташки 1 порция 80 руб.


Безалкогольные напитки
Кока – Кола 0,25 мл. 80 руб.
Фанта 0,25 мл. 80 руб.
Спрайт 0,25 мл. 80 руб.

Дюшес Эльбрус 0,5 мл. 80 руб.

Рычал-Су 0,5 мл. 80 руб.
Тархун Эльбрус 0,5 мл. 80 руб.
Bon Aqua 0,25 мл. 60 руб.
Горная вода 0,5 мл. 60 руб.
Vittel 0,33 мл. 80 руб.
Перье 0,33 мл. 90 руб.
Айран 0,2 мл. 50 руб.
Нарзан 0,5 мл. 100 руб.
Сираб 0,5 мл. 100 руб.
Тоник Швепс 0,5 мл. 100 руб.


Кофе
Эспрессо 70 мл. 90 руб.
Двойной эспрессо 150 мл. 180 руб.
Американо 150 мл. 120 руб.
Капучино 200 мл. 160 руб.
Латте 220 мл. 170 руб.
Мокко 200 мл. 160 руб.
Рестретто 35 мл. 150 руб.
Горячий шоколад 150 мл. 150 руб.
Глясе 220 мл. 180 руб.

ЧАЙ
Чай в чайнике 650 мл. 160 руб.
Чайная Церемония 650 мл. 590 руб.

(варенье, ляб-ляби, лимон, восточные сладости)

Свежевыжатые соки
Ананас 200 гр. 190 руб.
Апельсин 200 гр. 150 руб.
Грейпфрут 200 гр. 150 руб.
Морковь 200 гр. 150 руб.
Яблоко 200 гр. 150 руб.
Лимон 200 гр. 190 руб.

Соки
Соки в ассортименте 1000 /200 250 руб. /50 руб.

вишня, апельсин, яблоко ,

грейпфрут, мультифрукт,

персик, томат

Морс клюквенный 0,2 мл. 60 руб.

Кальяны «ФАРАОН»
Кальян «Оазис» (на соке, сок на выбор) 700 руб.
Кальян «Мираж» (на молоке) 800 руб.
Кальян «Кредо» (на красном вине) 900 руб.
Кальян «Клеопатра» (на коньяке) 1000 руб.
Кальян «Тутанхамон» (на свежем яблоке) 1000 руб.
Кальян «Алладин» (на свежем апельсине) 1000 руб.
Кальян «Пещера» (на абсенте) 1400 руб.
Кальян «Хабиби» (на свежем ананасе) 1600 руб.
Кальян «Сахара» (на свежем грейпфруте) 1600 руб.
Кальян «Шах» (на свежем гранате) 1800 руб.
Табак по желанию клиента:

яблоко, виноград, дыня, вишня, клубника,

мята, кокос, манго, карамель, капучино
Каталог: upload -> 2012 -> 010
2012 -> Студенческой научной
2012 -> Конспект урока Урок истории русского языка, посвященный дню славянской письменности, для учащихся 6 11 классов
2012 -> Фгбоу впо «белгородская государственная сельскохозяйственная академия им. В. Я. Горина» материалы конференции
2012 -> Аванпост 12 Длительность: 03: 30 Жанр
2012 -> Студенческой научной
2012 -> Сценарий урока «Отечественная война 1812 года»
2012 -> Тверская губерния в 1917 г и в годы гражданской войны


Поделитесь с Вашими друзьями:


База данных защищена авторским правом ©uverenniy.ru 2019
обратиться к администрации

    Главная страница