Методические указания по написанию и оформлению курсовой работы по дисциплине



страница3/11
Дата14.08.2016
Размер0.89 Mb.
ТипМетодические указания
1   2   3   4   5   6   7   8   9   10   11

1.2. Почвенные условия


Приводится характеристика почв участка, выделенного под виноградные насаждения. При этом уделяется внимание тем свойствам почвы и материнской породы, которые в первую очередь оказывают влияние на рост и развитие винограда, а именно:

-тип, подтип и разновидность почвы;

-механический состав;

-плотность, г/см3;

-реакция почвенного раствора;

-карбонатность, % (общие карбонаты и подвижный кальций) и содержание вредных солей;

-температурные почвенные условия;

-глубина залегания грунтовых вод.

Указываются также основные показатели агрохимических свойств почвы (табл. 2).

Таблица 2 – Агрохимические свойства почвы



Тип почвы

Содержание гумуса, %

Сумма поглощенных оснований, мг./кв.

Содержание элементов питания, мг/100г почвы

N

Р2О5

К2О




































В данном разделе необходимо произвести анализ соответствия почвенных условий района развитию виноградарства или питомниководства. Обосновать направление производственного использования винограда, принять решение о выборе сорта подвоя при создании маточников подвойных лоз и виноградников (см. приложения 2 – 9, 11, 12).

При привитой культуре необходимо учитывать содержание в почве подвижного кальция т.к. избыток его вызывает хлороз виноградников. Сорта подвоев подбирают в зависимости от содержания в почве активной извести. Корнесобственная культура используется при выращивании филлоксероустойчивых сортов на вновь осваиваемых участках (или не менее 7 – 10 лет после выкорчевки старого винограда).

Под виноградники в первую очередь используют земельные массивы, легко поддающиеся освоению (равнинные или склоновые небольшой экспозиции до 6…8о), с почвами в достаточной степени плодородными, позволяющими максимально использовать машины и механизмы на всех видах работ. Используются также пологие склоны (8…12о), покатые (12…18о) и крутые (18…25о).

В зависимости от специализации хозяйства подбираются участки соответствующего мехсостава почвы. Облегчение механического состава способствует повышению сахаристости сока ягод и снижению кислотности, необходимого для производства крепких и десертных вин. А для возделывания сортов винограда, урожай которых предназначен для производства шампанских виноматериалов, сырьё для которых должно иметь повышенную кислотность и умеренную сахаристость, необходимо подбирать участки с тяжелосуглиностыми почвами. Для производства качественных натуральных вин более приемлемы почвы с содержанием в них глины 25…60% для белых сортов и 40…75% для красных.

Участки с близким (менее 1 м) залеганием плотных пород и засоленных горизонтов, а также с близким стоянием групповых вод непригодны под культуру винограда. Содержание вредных солей, в том числе хлора в слое 0 -60 см допускается не более 0,07 и 0,01 %.


2. Выбор участка под закладку виноградника и организация его территории


Охарактеризовать участки, выделенные под виноградные насаждения по общепринятым критериям: рельеф, экспозиция, крутизна склонов, тип почв, уровень залегания грунтовых вод, водопроницаемость подпочвы.

При выборе участка под маточные насаждения особое внимание уделяют экспозиции склонов, степени защищенности от ветров, возможности ранних весенних и осенних заморозков, а при закладке маточников подвойных лоз еще и содержанию активного кальция в почве.

При выборе участка под школку обязательно следует учесть возможность его орошения. При необходимости, в проекте должен быть дан перечень подготовительных работ на выделенном участке: улучшение микрорельефа, устройство дренажных канав, борьба с корневищными сорняками, вредителями и болезнями, мероприятия, предупреждающие эрозию почв и др.

При организации территории школки наиболее удобны клетки площадью в 1 га (при длине клеток 100 м на ровных участках и 50 – 75 м на пологих).



Предлагаемую организацию территории необходимо показать на плане-схеме (вычерчивается на стандартном листе миллиметровой бумаги формата А 4 с соблюдением масштаба). На плане указываются: ориентация участка по странам света, направление господствующих ветров (роза ветров), длина и ширина кварталов и клеток, размещение дорог, лесозащитных насаждений, бригадного стана и их размеры.

Порядок организации территории: определение направления рядов виноградника, расчет количества и размеров участков, кварталов и клеток, разбивка земельного массива, размещение дорожной сети, лесополос и бригадных станов.

Определение направления рядов виноградника. На равнине наилучшие условия освещения создаются при размещении рядов с севера на юг. На орошаемых виноградниках организация территории тесно увязывают с размещением оросительной системы. На участках с сильными ветрами ряды размещают вдоль направления ветров во избегания их поломки. На холмах и горных склонах конфигурация клеток зависит от рельефа местности. Конфигурация и размер клеток, ряды и их длина определяются оптимальными уклонами местности. На пологих склонах (8…12о) ряды размещают по горизонталям, т.е. поперек склона. На покатых склонах (12…18о) – вдоль склона с проведением мелиоративных мероприятий. На крутых склонах (18…25о) – проводят террасирование.

Разбивка земельного массива. Виноградные насаждения должны быть размещены сплошным массивом и организованы по отделениям в 600…800 га. Каждое отделение разбивают на участки по 200…300 га на ровных местностях и по 60…80 га в гонных условиях. В свою очередь участки разбивают на основные структурные единицы территории виноградника – кварталы площадью 25…50 га на ровных местностях и не более 25 га в горных условиях. Наиболее удобная форма квартала – вытянутый прямоугольник площадью 50 га, длиной 1000 м и шириной 500 м. Каждый квартал разбивают на пятигектарные клетки длиной 100 м и шириной 500 м.

Размещение дорожной сети. Клетки разделены между собой внутриквартальными дорогами шириной 5 м. Вокруг кварталов устраивают дороги шириной 8…10 м (межквартальные). На орошаемых участкам дополнительно дороги размещают вдоль оросителей.

Размещение лесополос. От сильных ветров располагают внешние защитные лесополосы на расстоянии 500 – 1000 м друг от друга шириной 20 м. В условиях Краснодарского края в основном с северной и восточной сторон. А если площадь участка более 500 га – то по периметру. По границам участков (4 - 6 кварталов) дополнительно закладывают внутренние защитные полосы ажурной и продуваемой конструкции шириной 6 м. Они подразделяются на ветроломные, противоэрозионные, снего- и стоко-распределительные. Для посадки используют тополь, белую акацию, клён остролистный, вяз обыкновенный, липу, ясень, а также плодовые – алычу, миндаль, вишню маголебскую, грецкий орех, а из кустарников – желтую акацию, кизил, лох, золотистую смородину.

Размещение бригадных станов. Его разбивают в центре виноградных насаждений, обслуживаемых одной бригадой, близи водных источников и основных дорог. Здесь сооружают постройки производственного и бытового обслуживания – жилой дом, сараи, навесы, склады. Пункты хранения и заправки ядохимикатами размещают в стороне от бригадных станов на расстоянии не менее 1 км.



Поделитесь с Вашими друзьями:
1   2   3   4   5   6   7   8   9   10   11


База данных защищена авторским правом ©uverenniy.ru 2019
обратиться к администрации

    Главная страница